لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
تتبيلة الشاورما اللحم
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللين الزبادي، الطحينة، البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الملح، بهارات الشاورما والهيل. أخلطي التتبيلة حتى تتجانس.
-
2
أضيفي شرائح اللحم. قلّبيها حتى تتداخل مع التتبيلة.
-
3
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.
-
4
في اليوم التالي، سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج من كلّ الجهات.
-
5
قدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
