بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج
مظبي الدجاج على الأصول!
30 دقيقة
تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي تحضير تتبيلة الشيش طاووق اللبناني باسهل خطوات في البيت. حضري لعائلتك الذ شيش طاووق الى جانب الذ السلطات العربية بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي لبن الزبادي، الثوم وعصير الليمون الحامض.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات ثم نكهي بالفلفل الاحمر، الكاري، الفلفل الاسود والملح.
-
3
أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
4
أضيفي قطع الدجاج، قلّبيها حتى تتجانس بالخليط ثم غلّفي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى تنتقع جيداً.
-
5
شكّي قطع الدجاج المتبلة في عيدان خشبية ثم اشويها على الفحم حتى تتحمّر من الجهتين مع التقليب من وقت الى آخر.
-
6
صُفي الشيش طاووق في طبق ثم قدمي العيدان ساخنة على سفرتك.
نصائح
وصفات ذات صلة
