تتبيلة دجاج للشوي على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البابريكا، عصير الليمون الحامض، الملح، الكركم، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الثوم والبصل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج إلى التتبيلة وقلّبي المزيج. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على لأقلّ.

• 3

  أخرجي الدجاج من الثلاجة، صفّيه من التتبيلة واشويه على شواية الفحم لـ15-20 دقيقة من كلّ جانب مع التقليب المستمر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة