صينية كبة برغل بالفرن
ولا ألذ!
25 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لك طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحم الشهية التي يمكنك تقديمها في طبق او على شكل سندويش مع الخضار والطحينة. حضري هذا الطبق الرئيسي لافراد عائلتك فالجميع يحبه.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في وعاء امزجي الليمون الحامض المعصور، الخلً الأبيض، زيت الزيتون ثم نكهي بالملح وبهارات الشاورما.
أضيفي على الخليط شرائح اللحم ثم امزجي المكونات حتى تتداخل.
غطي الوعاء بورق نيلون واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
في مقلاة حمي الزيت النباتي وأضيفي شرائح اللحم.
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج شرائح اللحم مع التقليب من وقت لآخر.
لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء ضعي الطحينة، الليمون الحامض المعصور والملح ثم امزجي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي الماء تدريجياً على مزيج الطحينة حتى يصبح ليناً.
قدمي الشاورما في طبق او على شكل سندويش.
