1- في وعاء، ضعي قطع صدور الدجاج.
2- أضيفي اللبن الزبادي واللبنة وعصير الليمون الحامض ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وبهارات الطاووق والبابريكا والثوم وزيت الزيتون.
3- أخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.
5- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
6- وزّعي الخليط في صينية وأدخليها إلى الفرن من 40 إلى 50 دقيقة حتى تمام نضوج قطع الطاووق.