لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
تشيز برغر كاسادياس
جربي طريقة خبز التورتيلا بالجبن من موقع اطيب طبخة. وصفة من المطبخ المكسيكي الكاسادياس تشيز برغر باللحم السهلة واللذيذة. قدمي هذا الخبز اللذيذ للكبار والصغار
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
لحم
مفروم 250 غرام
بصل
مفروم فرماً ناعماً نصف حبة
صلصة ووشيستر – ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
جبن شيدر
مبشور كوب ونصف
خبز تورتيلا كبير الحجم – 3
طماطم
مفرومة 2
كاتشاب
ملعقة كبيرة
خردل
ملعقة كبيرة
مخلل مفروم – بحسب الرغبة
زيت
ملعقة كبيرة
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم وعصّجيه.
-
3
نكّهي بالقرفة والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
4
أضيفي صلصة وورشيستر واخلطي حتى تمام نضوج اللحم.
-
5
ضعي مقدار ثلث كمية اللحم على جهة واحدة من قطعة خبز التورتيلا.
-
6
وزّعي نصف كوب من جبن الشيدر.
-
7
ضعي القليل من الطماطم والكاتشاب والخردل والمخلل.
-
8
أغلقي الطرف الفارغ من الخبز على الحشوة.
-
9
أعيدي الكرة مع أرغفة التورتيلا المتبقية.
-
10
ضعي التورتيلا في مقلاة على النار حتى تنضج من الجهتين وتصبح شقراء اللون.
وصفات ذات صلة
