طريقة عمل دجاج ناجتس

(5)

إليك طريقة عمل دجاج ناجتس بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير لصديقة موقع اطيب طبخة، حضّريها بنفسك سيعشقها أولادك

  • تقدّم ل…

    25 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدجاج والبطاطس والبصل والثوم.

  • 2

    نكّهي بالملح والفلفل والثوم البودرة والبصل البودرة والحبهان.

  • 3

    أضيفي البيض والبقسماط.

  • 4

    إعجني المكونات جيداً بيديك. أضيفي الكعك إذا احتجت حتى تتماسك العجينة.

  • 5

    إفردي العجينة على نايلون واغلقي هذا الأخير من كافة الجوانب.

  • 6

    رقّي العجينة بواسطة شوبك على شكل مستطيل بسماكة متساوية.

  • 7

    أدخلي العجينة إلى الفريزر لمدّة ساعة حتى تتماسك ونتمكن من تقطيعها لاحقاً.

  • 8

    أخرجي العجينة من الفريزر وقطّعيها بالأشكال التي ترغبين بها (أنا قطّعتها إلى مستطيلات صغيرة).

  • 9

    غمّسي الأشكال أولاً بالدقيق ثمّ البيض ثمّ البقسماط.

  • 10

    في قدر، حمّي زيتاً وقلّي الناجتس على حرارة متوسطة مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية حتى تحمّر الجهتين وتصبح القطع ذهبيّة اللون.

  • 11

    قدّمي الناجتس إلى جانب خبز البرغر والمخلل والمايونيز والبطاطس المقلية.

نصائح
  • من المهم أن تكون كمية الدجاج والبطاطس متساوية.
  • يجب تحمية الزيت ولكن ليس لدرجة أن تحترق قطع الناجتس.
  • لا يجب أن يكون الزيت غزيراً أي في مقلاة تيفال مثلاً، نملؤها حتى النصف بالزيت النباتي.
  • للتأكد من نضوج الناجتس عند القلي، خذي قطعة واقسميها.
  • هذه الكمية تكفي لعمل 25 قطعة ناجتس.
وصفات ذات صلة
طريقة عمل دجاج محشي

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
الصيادية بالسمك المقلي

لعشاق ثمار البحر

20 دقيقة
برياني الدجاج بطريقه سهله ولذيذه جدا

مثالية لعزوماتكم!

25 دقيقة
طريقة عمل الرز بالجمبري

مثالية للعزومات!

15 دقيقة
بهارات برياني هندي

حضروها في المنزل!

10 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية