شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
حساء الفطر الكريمي
حساءالفطر الكريمي من وصفات الشوربات اللذيذة والشهيّة. تفقدي طريقة العمل بالخطوات وبالصور على موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوّسطة. أضيفي الدقيق تدريجياً وحرّكي جيداً حتى لا تتشكّل الكتل.
-
2
أسكبي مرق الدجاج في القدر وحرّكي باستمرار حتى تكثف المرقة قليلاً وتبدأ بالغليان.
-
3
خففي النار وأضيفي الفطر. أتركي الحساء ينضج على نار هادئة لمدّة 10 إلى 15 دقيقة.
-
4
نكّهي بجوزة الطيب، الملح والفلفل الأبيض.
-
5
إرفعي القدر عن النار. أضيفي الكريمة، اخلطي الحساء جيداً وقدّمي فوراً، إلى جانب مكعبات الخبز المحمّص.
نصائح
الفطر لذيذ جداً ويمكن استخدامه لتحضير عدد من الأطباق المميزة مثل: فطر مع الثوم والجبنة أو العجة الخضراء بالفطر.
وصفات ذات صلة
