حساء الكستناء

(4)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حساء الكستنا بوصفة سهلة وسريعة. جربي وصفتنا وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات مع الذ الاطباق السهلة!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.

  • 2

    لطبخ الكستناء، شقّي علامة X على كل حبة كستناء بواسطة سكين حادّ، ثمّ ضعيها في صينية فرن.

  • 3

    أسكبي ربع كوب ماء في الصينية، واخبزي الكستناء في الفرن لمدة 10 دقائق. أخرجي الكستناء من الفرن واتركيها لتبرد ثم قشّريها.

  • 4

    أمزجي مرق الدجاج، الكستناء والبصل المفروم في قدر كبيرة.

  • 5

    ضعي البقدونس، كبش القرنفل وأوراق الغار في كيس قماشي صغير وأضيفيه إلى مزيج مرق الدجاج.

  • 6

    إطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة

  • 7

    إنزعي كيس التوابل واسكبي خليط الكستناء في الخلاط الكهربائي. أضربي المكونات جيداً للحصول على مزيج ناعم.

  • 8

    أضيفي الكريمة والسكر ونكّهي بالملح والفلفل حسب الذوق.

  • 9

    أعيدي الخليط برفق إلى القدر وضعيه على النار لمدة 5 دقائق.

  • 10

    قدّميه ساخناً مع القليل من البقدونس المفروم، وبعض الكستناء المطبوخة المفرومة.

نصائح

يمكن إستبدال مرق الدجاج بمرق الخضار عالي الجودة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل شوربة العدس السورية

شهيّة ولذيذة

20 دقيقة
عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات

صحي وخالي من الغلوتين

15 دقيقة
شوربة البازلاء الكريمية… قوام ناعم وطعم فاخر!

شوربة دافئة وصحية!

10 دقيقة
مرق لحم سعودي على أصوله

شهيّة ولذيذة!

30 دقيقة
بالفيديو، شوربة الجمبري

ولا أطيب!

20 دقيقة
بالفيديو، شوربة اليقطين الشهية

سهلة وشهية!

20 دقيقة
بالفيديو، شوربة اليقطين

مثالية لأيام الشتاء!

20 دقيقة
شوربة الحمام.. كنز من الفوائد والنكهات العربية

شوربة دافئة ومفيدة!

15 دقيقة
بالفيديو، شوربة الطماطم مع توست الجبنة

شوربة دافئة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، شوربة الثوم الشهية

شوربة دافئة وصحية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية