رامن جبن
طعمها لا يقاوم!
5 دقيقة
حساء الكستناء
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حساء الكستنا بوصفة سهلة وسريعة. جربي وصفتنا وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات مع الذ الاطباق السهلة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
-
2
لطبخ الكستناء، شقّي علامة X على كل حبة كستناء بواسطة سكين حادّ، ثمّ ضعيها في صينية فرن.
-
3
أسكبي ربع كوب ماء في الصينية، واخبزي الكستناء في الفرن لمدة 10 دقائق. أخرجي الكستناء من الفرن واتركيها لتبرد ثم قشّريها.
-
4
أمزجي مرق الدجاج، الكستناء والبصل المفروم في قدر كبيرة.
-
5
ضعي البقدونس، كبش القرنفل وأوراق الغار في كيس قماشي صغير وأضيفيه إلى مزيج مرق الدجاج.
-
6
إطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة
-
7
إنزعي كيس التوابل واسكبي خليط الكستناء في الخلاط الكهربائي. أضربي المكونات جيداً للحصول على مزيج ناعم.
-
8
أضيفي الكريمة والسكر ونكّهي بالملح والفلفل حسب الذوق.
-
9
أعيدي الخليط برفق إلى القدر وضعيه على النار لمدة 5 دقائق.
-
10
قدّميه ساخناً مع القليل من البقدونس المفروم، وبعض الكستناء المطبوخة المفرومة.
نصائح
يمكن إستبدال مرق الدجاج بمرق الخضار عالي الجودة.
وصفات ذات صلة
