حشوة حلاوة الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نخلط النشاء مع نصف ليتر من الحليب السائل.

• 2

  في وعاء، نخلط الكمية المتبقية من الحليب مع السكر.

• 3

  نسكب الخليط في إناء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي.

• 4

  نضيف الحليب المغلي على خليط الحليب والنشاء ونحّرك.

• 5

  نضع القدر على النار، مع الإستمرار بالتحريك حتى يغلي المزيج جيداً.

• 6

  نضيف ماء الزهر ونترك المزيج على النار حتى يثقل قوامه.

• 7

  نطفئ النار ، ثمّ نفتت جبن القريشونضيفه على المزيج ونحرّك.

• 8

  نسكب المزيج في صينية بايكرس واسعة حتى يبرد قبل استخدامه لتحضير الحلى.

وصفات ذات صلة