حلى سريع بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نضع السكر والماء، نحرّك جيداً حتى يذوب السكر. 

• 2

  نضع القدر على النار ونترك القطر حتى يغلي ثمّ نرفعه عن النار ونضعه جانباً. 

• 3

  في مقلاة على النار، نذّوب الزبدة، نضيف السميد ونقلّبه حتى يتحمّص تماماً. 

• 4

  نضيف القطر ونحرّك جيداً لتفادي التكتلات. 

• 5

  نسكب الحليب ونحرّك جيداً ونترك الخليط على النار حتى يشتد ويصبح قوامه ناعماً مثل العجينة.

• 6

  نفرد الخليط في صينية بايركس على طبقة متساوية. 

• 7

  لتحضير الطبقة الثانية، في قدر نسكب الحليب السائل، نضيف السكر، النشاء والفانيليا. 

• 8

  نحرّك على البارد حتى يذوب النشاء تماماً ثمّ نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي ويتكثّف. 

• 9

  نسكب طبقة المهلّبية فوق طبقة السميد في الصينية ونوزّعها بشكل متساوٍ ثمّ نوزّع الفستق الحلبي على الوجه. 

• 10

  ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد وتبرد قبل تقديمها. 

وصفات ذات صلة

حلى

حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

سريع ولذيذ

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•