حمسة باذنجان وحلوم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة تحضير حمسة باذنجان وحلوم، وصفة مقبلات بنكهة رائعة جهزوها وقدموها على سفرتكم إلى جانب الأطباق الرئيسية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ننقع الجبنة في وعاء بالماء البارد ثم نصفيها.

  • 2

    في مقلاة، نضع نصف كمية الزيت النباتي على نار متوسطة ونضع شرائح جبن الحلوم حتى تتحمر مع تقليبها من الجهتين ونضعها في طبق جانباً.

  • 3

    في المقلاة نفسها، نضع الكمية المتبقية من الزيت النباتي والبصل. نقلب على نار متوسطة حتى يذبل.

  • 4

    نضيف معجون الطماطم ونقلب مدة دقيقة.

  • 5

    نضيف الطماطم ونقلب حتى تذبل ثم نزيد الثوم ونقلب حتى ينضج.

  • 6

    ننكه بالملح، الفلفل الاسود، الكمون والزعتر ونقلب.

  • 7

    نضيف الفلفل الرومي ونستمر في التقليب حتى ينضج.

  • 8

    نضيف دبس الرمان ونخلط المكونات حتى تتجانس.

  • 9

    نضيف الباذنجان ونقلب مدة 5 دقائق.

  • 10

    نضيف جبن الحلوم ونقلب كل المكونات على النار مدة 3 دقائق.

  • 11

    نقدم حمسة الباذنجان والحلوم ساخنة في طبق.

وصفات ذات صلة
مطبق لحم مفروم

طعمه رائع!

15 دقيقة
حمص بالبيستو

ولا ألذ!

15 دقيقة
كرات بطاطس مقرمشة

مقرمشة جداً!

20 دقيقة
حمّص اليقطين المشوي

لن تتخيلوا لذاذته!

20 دقيقة
ورق عنب بدبس الرمان

ألذ مقبلات!

30 دقيقة
طريقة عمل يغمش

طعمها خرافي!

30 دقيقة
السمبوسة البنجابية

الطعم الهندي الأصلي!

30 دقيقة
زهرة مقلية مقرمشة

طعمها خرافي!

25 دقيقة
رقاقات البيتزا

ولا ألذ!

30 دقيقة
خبز الرقاق القطري باللبن

لذيذ وخفيف على المعدة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية