الرئيسية » وصفات » حمسة فطر

حمسة فطر

Name: حمسة فطر
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم - 2 بصل; مقطع إلى شرائح - 500 غرام فطر; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة كاري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة حمسة فطر، تعلموها خطوة بخطوة. طبق جانبي يضيف طعم مميز لشرائح الستيك أو الدجاج المشوية جربوه وشاركونا بالنتيجة.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
2

نضيف الفطر ونقلب مدة 5 دقائق.
3

نغطي المقلاة ونتركها على النار حتى يذبل الفطر مع الاستمرار بالتقليب من وقت الى آخر.
4

نترك الفطر على نار هادئة مع الاستمرار بالتقليب لتحميسه.
5

نضيف البهارات ونستمر في التقليب حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.