خبز الشباتي الشهي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق بنوعيه في وعاءٍ كبير مع الملح وامزجي جيّداً.

• 2

  أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجياً وادعكي جيّدا المكوّناتً حتّى تحصلي على عجينة ليّنة وغير متلصّقة.

• 3

  قسّمي العجينة إلى 10 أقسام أو أكثر بحسب الحجم الذي تريدينه ثمّ دعيها ترتاح لبضع دقائق.

• 4

  سخّني مقلاة كبيرة على نارٍ متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزيت.

• 5

  إفردي أقسام العجين باستخدام الشوبك ثمّ ضعيها في المقلاة بشكلٍ متتالٍ حتّى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

نصائح

وصفات ذات صلة