خبز الصاج

(8)

  • تقدّم ل…

    13 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء ضعي الدقيق والحليب واخلطي. أتركي المكوّنات الجافة جانباً.

  • 2

    حضّري قدر على النار وضعي فيه الماء والزيت والسكر والخميرة والملح.

  • 3

    أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    أسكبي المزيج فوق المكوّنات الجافة واعجني لمدّة 20 دقيقة.

  • 5

    غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدّة 4 ساعات.

  • 6

    قطّعي العجينة على شكل كرات واتركيها ترتاح لربع ساعة.

  • 7

    إفردي العجينة بالنشابة على شكل دائريّ لتحصلي تقريباً على 26 رغيف خبز.

  • 8

    جهّزي صاجاً دائرياً وحمّي النار تحته لمدّة 5 دقائق.

  • 9

    ضعي الرغيف على نار هادئة وقلبيه على الجهة الأخرى حتى ينضج ويصبح جاهزاً.

نصائح

يمكنك أن تحشي خبز الصاج بالشاورما أو يقدّم مع المأكولات المشوية.

وصفات ذات صلة
خبز دوائر شهي

خبز لذيذ وطري!

15 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية