خبز بر صحي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الخميرة، الماء الدافئ والسكر. أتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق حتي يتفاعل.

• 2

  أضيفي دقيق البر والملح. أخلطي المزيج حتى يتماسك وتحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة واتركيها جانباً لساعة حتي تختمر.

• 4

  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح دائرية الشكل.

• 5

  ضعي ال إفردي كل كرة عجينة الى دائرة ثم اخبزيها في فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى ينضج الخبز.

وصفات ذات صلة