التميس الافغاني على أصوله
أشهى طعم!
15 دقيقة
خبز شباتي سهل وسريع
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل خبز شباتي سهل وسريع تعرفوا من موقع أطيب طبخة على وصفة ولا أسهل يمكنكم تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط.
اختاروا دقيق القمح الكامل لصحة أفضل وغنى بالألياف التي تساعد على الهضم وتحافظ على الشعور بالشبع.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الهندي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
120 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، نضع دقيق القمح، الدقيق متعدد الاستخدامات والملح. نخلط المكونات حتى تتداخل. نضيف زيت الزيتون والماء ثمّ نخلط المزيج حتى يتماسك.
-
2
نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة اليد، ندعكها حتى تتماسك. نشكل كرات متساوية الحجم من العجينة ونضعها في طبق. نغطّيها بقطعة قماش ونتركها جانبًا حتى ترتاح العجينة.
-
3
نأخذ كرة من العجينة ونضعها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفردها حتى نحصل على شكل دائرة. نكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
نسخن مقلاة على نار متوسطة. نطهو قطع العجين لـ30 ثانية من كلّ جهة حتى تنضج.
نصائح
اختاروا دقيق القمح الكامل لصحة أفضل وغنى بالألياف التي تساعد على الهضم وتحافظ على الشعور بالشبع.
معلومات اضافية
خبز الشباتي هو نوع من الخبز المسطح التقليدي في المطبخ الهندي، ويعرف بقيمته الغذائية العالية مقارنةً بالخبز الأبيض العادي، خصوصًا عند استخدام دقيق القمح الكامل. ويتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية نسبيًا، مما يجعله خيارًا صحيًا ومحببًا لمن يتبعون أنظمة غذائية متوازنة. كما يعتبر الشباتي من الأطعمة الأساسية التي ترافق الوجبات اليومية، ويقدّم مع مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الخضار، العدس، واللحوم. إليكم اكلات هندية مشهورة.
وصفات ذات صلة
