الرئيسية » وصفات » خبز نان بالثوم

خبز نان بالثوم

Name: خبز نان بالثوم
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الهندي
Ingredients: كوبان دقيق; 4 ملاعق صغيرة خميرة; دافئ نصف كوب حليب; نصف كوب لبن زبادي; مهروس ملعقتان صغيرتان ثوم; مخفوق 1 بيض; مذوبة ملعقتان كبيرتان زبدة; ناعم 4 ملاعق صغيرة سكر; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; ربع ملعقة صغيرة ملح; بحسب الرغبة زبدة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز نان بالثوم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة لهذا الخبز الهش واللذيذ الغني بالنكهات من المطبخ الهندي

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
12 دقيقة
مجموع الوقت
42 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، أخلطي الحليب، الخميرة والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
2

في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أضيفي خليط الحليب واخلطي المكونات حتى تتداخل.
3

اضيفي البيض، اللبن الزبادي، الزبدة والثوم. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة. اعجني العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق لـ10 دقائق.
4

ضعي العجينة في وعاء وغطّيها بفوطة قماش. أتركيها جانباً لساعة حتى ترتاح.
5

حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
6

شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها في صينية فرن كبيرة الحجم.
7

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة.
8

أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً إلى جانب الزبدة. ألف صحة!