داوود باشا بالصلصة الحمراء

(7)

من مطبخ نسرين، تفقدي سيدتي طريقة طبخ داوود باشا بالصور. وصفة كفتة مع البطاطس والصلصة الحمراء ولا ألذّ، تفقديها وجربيها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    49 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 19 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير مزيج اللحم: في وعاء، أخلطي الكفتة مع البهارات المشكلة، زيت الزيتون، النعناع والملح حتى تتجانس المكونات.

  • 2

    شكّلي اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 3

    ضعي كرات اللحم في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة 3 دقائق فقط.

  • 4

    أتركي كرات اللحم جانباً.

  • 5

    لتحضير الصلصة: حمّي الزيت النباتي جيداً وقلّي قطع البطاطس.

  • 6

    ضعي البطاطس جانباً على محارم ورقيّة.

  • 7

    ذوّبي مكعب مرق الدجاج في الماء الساخن.

  • 8

    في قدر على نار متوسطة، حمّي القليل من الزيت النباتي.

  • 9

    أضيفي الطماطم المفرومة وحرّكي لدقيقة.

  • 10

    أسكبي مرق الدجاج مع صلصة الطماطم.

  • 11

    نكّهي بالبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود.

  • 12

    أتركي المزيج حتى يغلي.

  • 13

    أضيفي كرات اللحم واتركي المرق يغلي لـ15 دقيقة.

  • 14

    أضيفي مكعبات البطاطس المقليّة فوق القدر.

  • 15

    رشّي النعناع المجفف واتركي المزيج من جديد لمدّة 10 دقائق.

  • 16

    أطفئي النار وقدّمي طبق داوود باشا إلى جانب الأرز الأبيض البسمتي المفلفل وبالصحة والعافية.

نصائح

وصفات اللحم كثيرة ومتنوعة على موقع أطيب طبخة، جربي مثلاً: ستروغونوف اللحم، مندي اللحم بقدر الضغط.

وصفات ذات صلة
خطوة بخطوة طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

جربوها!

10 دقيقة
تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم

الشاورما على اصولها!

20 دقيقة
طريقه البرياني الهندي على اصوله

طعمه روعة!

20 دقيقة
البرجر على اصوله

طعمه خرافي!

25 دقيقة
دجاجه على الفحم

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا نابولي

ولا اسهل!

10 دقيقة
ميت لوف أو رغيف اللحم

طعم ولا أروع!

10 دقيقة
طريقة عمل باستا بالجبن والكريمه

الذ من المطاعم!

10 دقيقة
كرسبي فيليه ماكدونالدز

خرافية!

25 دقيقة
دجاجة في القلاية الهوائية

صحية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية