عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
دجاجة مشوية مع البطاطس والبصل
وصفة سهلة جداً ولذيذة، إنها وصفة الدجاجة المشوية مع البطاطس والبصل على طريقة صديقة الموقع. تفقديها بالخطوات وبالصور.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
1 أي حوالى 1200 غرام
خلّ تفاح
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
طازج ملعقتان كبيرتان
فلفل
أحمر بودرة ملعقة كبيرة
شطّة
حارة بحسب الرغبة
ثوم
مفطّع تقطيعاً ناعماً 3 فصوص
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشّة
عسل
بضع قطرات
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
سمسم محمّص
ملعقة كبيرة
بطاطس
مقشّرة ومقطّعة إلى قطع كبيرة الحجم بحسب الرغبة
بصل
كامل مقشّر بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الدجاجة واصنعي فيها فتحات بواسطة سكين في أجزاء مختلفة.
-
2
في وعاء، أخلطي الخلّ مع عصير الليمون الحامض، الفلفل الأحمر البودرة، الشطّة، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والعسل.
-
3
إمرغي التتبيلة جيداً على الدجاجة مع الحرص على إدخالها في الفتحات.
-
4
أتركي الدجاجة منقوعة بالمزيج عدّة ساعات.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
ضعي الدجاجة في صينية وأضيفي إليها البطاطس والبصل.
-
7
خفّفي حرارة الفرن إلى الـ180 درجة مئوية.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج الدجاجة ما بين الساعة والساعة والربع.
-
9
قبل النضوج بفترة وجيزة، إدهني وجه الدجاجة بزيت الزيتون والفلفل الأحمر ورشّي عليها السمسم وألف عافية.
نصائح
- يمكنك استخدام خضار متنوعة مع الدجاج.
- يمكنك تتبيل الدجاجة قبل يوم.
وصفات ذات صلة
