دجاج بالبطاطس والجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في صينية فرن، ضعي البطاطس، الجزر، البصل، الثوم، الملح والفلفل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثمّ أضيفي الدجاج واطهيه حتى يتغير لونه. أضيفي الدجاج فوق الخضار ثم زيدي السمن ومكعب المرق.

• 3

  أضيفي الماء وغطي الصينية بورق قصدير. ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تنضج ثمّ انزعي ورق القصدير وادهني قطع الدجاج بالصلصة.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمر الوجه.

• 5

  قدّمي الصينية مع الأرز بالشعرية أو الخبز وصحتين وهنا.

وصفات ذات صلة