دجاج بالكاجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع الدجاج، صلصة الصويا، الفلفل الأسود، الزنجبيل والنشاء.

• 2

  نقلّب الخليط جيدًا حتى يتغلّف الدجاج جيدًا ثمّ نغطيه ونترك جانبًا.

• 3

  في قدر نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتحمّر ثمّ نرفعه من القدر.

• 4

  في القدر نفسه نضيف الثوم ونقلّبه حتى يذبل ثمّ نضيف القطر، الفليفلة والجزر ونقلّب.

• 5

  في وعاء، نخلط مكعب مرق الدجاج، الماء الدافئ وصلصة الصويا.

• 6

  نسكب الصلصة فوق الخضار ثمّ نغطي القدر ونتركه على النار لمدة 10 دقائق.

• 7

  نعيد الدجاج إلى القدر ثمّ نضيف الكاجو والسمسم ونقلّب. ونترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق.

• 8

  نقدّم الدجاج بالكاجو على السفرة.

وصفات ذات صلة