طاجن دجاج تركي

1- قطعي البصل، الفليفلة، الثوم والدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
2- سخني القليل من زيت الزيتون ثم اقلي البصل على حرارة منخفضة مع التقليب حتى يتحمر.
3- أضيفي الفطر والثوم، اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم زيدي قطع الدجاج.
4- أضيفي من جديد الطماطم، فلفل أحمر حر معجون، معجون الطماطم، الزبدة، الملح والفلفل الأسود ثم حركي المكونات جيدا.
5- حركي الخليط جيدا، زيدي الفليفلة الحلوة ثم اتركي الخليط على النار لحوالي خمس دقائق حتى ينضج.