1- لتحضير بهارات الكاجون: في وعاء صغير، اخلطي كل المكونات مع بعضها.
2- لتحضير الدجاج: ضعي الصدور في وعاء ونكهيها ببهارات الكاجون والملح.
3- في مقلاة على النار حمي الزيت مع الزبدة وقلي الدجاج جيداً من الجهتين.
4- ارفعي القطع وضعيها في طبق جانباً. اتركي المقلاة على النار.
5- لتحضير الصلصة: في نفس المقلاة، حمري البصل الأخضر والثوم لدقيقة.
6- اسكبي مرق الدجاج واتركيه يغلي ويجف حتى النصف.
7- صبي الكريمة ونكهي بالملح، الحبق والفلفل الأسود
8- أضيفي البارميزان واخلطي ثم ارفعي القدر عن النار.
9- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح وضعيها فوق طبق المعكرونة.
10- قدمي الصلصة على الوجه أو بجانب الطبق.