بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
1 ساعة 35 دقيقة
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي الخضار وقلّبيها لحوالى دقيقتين ثمّ زيدي الارز ونكّهي بالبهارات.
أسكبي الماء واطهي الارز حتى ينضج نصف نضوج.
نكّهي الدجاجة بالملح والفلفل الاسود من كل الجهات وادهنها بالزيت.
إحشي الدجاجة بمزيج الارز واربطي الساقين باحكام.
ضعيها على صينية فرن وادخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لحوالى ساعة حتى تنضج.
ضعيها في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون الحامض.