قطع دجاج مقلية مقرمشة وذهبية
لطعم ولا الذّ
30 دقيقة
طريقه عمل دجاج كرسبي مقرمش
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
3 ساعة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
3 ساعة 45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع شرائح الدجاج في وعاء مع الخل، الماء وزيت الزيتون.
-
2
ننكه بالملح، الفلفل الأسود، الهيل، البابريكا، الثوم البودرة والفليفلة الحمراء البودرة. ننقع الدجاج لمدة 2-3 ساعات.
-
3
نغمس الدجاج في الدقيق ثم البيض والبقسماط.
-
4
نقلي القطع في زيت غزير على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة.
-
5
نختبر الاستواء بالسكين.
معلومات اضافية
دجاج كرسبي مقرمش هو طبق محبوب يتميز بقشرته الذهبية المقرمشة التي تمنحه طعمًا وملمسًا مميزًا يجعله من الأطعمة المفضلة في العديد من المطابخ حول العالم. ويعتبر هذا الطبق وجبة سريعة وشعبية، خصوصًا بين محبي الطعام المقرمش، ويجمع بين طراوة الدجاج ونكهة القشرة المقرمشة، مما يضفي عليه جاذبية كبيرة سواء في وجبات العائلة أو المطاعم. إليكم best of 2024: أفضل 10 وصفات دجاج من الأطباق التقليدية إلى المبتكرة.
وصفات ذات صلة
