طريقه عمل دجاج كرسبي مقرمش

(5)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    3 ساعة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي شرائح الدجاج في وعاء مع الخل، الماء وزيت الزيتون.

  • 2

    نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الهيل، البابريكا، الثوم البودرة والفليفلة الحمراء البودرة. انقعي الدجاج لمدة 2-3 ساعات.

  • 3

    غمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض والبقسماط.

  • 4

    اقلي القطع في زيت غزير على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة.

  • 5

    اختبري الاستواء بالسكين وصحة وهنا.

نصائح
  • لا يستعمل زيت الدجاج لقلي شيء آخر مثل البطاطس.
    • اقلي بزيت غزير حامي بحيث لا تحترق القطعة عند إضافتها.
    • عند إضافة الدجاج خففي النار لتصبح متوسطة القوة.
    • اذا حمي الزيت كثيراً، اطفئي النار تحته ونضع داخله قطعة خبز لتخفيف حماوته. أشعلي النار بعد 5 دقائق ليحمى مجدداً.
وصفات ذات صلة
معكرونة الاسكواش

صحية تمامًا!

5 دقيقة
كرسبي برجر

ولا ألذ!

10 دقيقة
ستراغنوف الدجاج

يعشقها الكبار والصغار!

15 دقيقة
دجاج بالفرن مع الخضار

طبق صحي تمامًا!

15 دقيقة
مشخول الربيان

مثالي للعزومات!

15 دقيقة
تتبيل سمك مقلي

ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
هريسة حضرمية

على أصولها!

15 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
البوريتو المكسيكي

طعم لا يقاوم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية