طريقه عمل دجاج كرسبي مقرمش

(5)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    3 ساعة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي شرائح الدجاج في وعاء مع الخل، الماء وزيت الزيتون.

  • 2

    نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الهيل، البابريكا، الثوم البودرة والفليفلة الحمراء البودرة. انقعي الدجاج لمدة 2-3 ساعات.

  • 3

    غمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض والبقسماط.

  • 4

    اقلي القطع في زيت غزير على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة.

  • 5

    اختبري الاستواء بالسكين وصحة وهنا.

نصائح
  • لا يستعمل زيت الدجاج لقلي شيء آخر مثل البطاطس.
    • اقلي بزيت غزير حامي بحيث لا تحترق القطعة عند إضافتها.
    • عند إضافة الدجاج خففي النار لتصبح متوسطة القوة.
    • اذا حمي الزيت كثيراً، اطفئي النار تحته ونضع داخله قطعة خبز لتخفيف حماوته. أشعلي النار بعد 5 دقائق ليحمى مجدداً.
وصفات ذات صلة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية