طريقه عمل دجاج كرسبي مقرمش

(5)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    3 ساعة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي شرائح الدجاج في وعاء مع الخل، الماء وزيت الزيتون.

  • 2

    نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الهيل، البابريكا، الثوم البودرة والفليفلة الحمراء البودرة. انقعي الدجاج لمدة 2-3 ساعات.

  • 3

    غمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض والبقسماط.

  • 4

    اقلي القطع في زيت غزير على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة.

  • 5

    اختبري الاستواء بالسكين وصحة وهنا.

نصائح
  • لا يستعمل زيت الدجاج لقلي شيء آخر مثل البطاطس.
    • اقلي بزيت غزير حامي بحيث لا تحترق القطعة عند إضافتها.
    • عند إضافة الدجاج خففي النار لتصبح متوسطة القوة.
    • اذا حمي الزيت كثيراً، اطفئي النار تحته ونضع داخله قطعة خبز لتخفيف حماوته. أشعلي النار بعد 5 دقائق ليحمى مجدداً.
وصفات ذات صلة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
صينية ميني تاكو دجاج بالتورتيلا

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية