دجاج مدخن

(17)

إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الدجاج المدخن خطوة بخطوة في البيت. جربي إعداد طبق الدجاج وقدميه على سفرنك الى جانب أنواع متعددة من أطباق الدواجن بوصفات تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    بطّني طبق خبز بورق قصدير ذات حجم كاف لتغليف الدجاج بالكامل.

  • 2

    أخلطي السكر أو أوراق الشاي والملح معاً في قدر ثمّ وزعيها فوق ورق القصدير.

  • 3

    ضعي رفّ تحميص داخل طبق الخبز وضعي الدجاج داخله.

  • 4

    رشّي الفلفل الأسود بحسب الرغبة فوق الدجاج وغلّفيه بالكامل بورق القصدير.

  • 5

    إخبزي الدجاج على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة ساعة واحدة.

  • 6

    أخلطي صوص الصويا وزيت السمسم معاً في وعاء.

  • 7

    إفتحي ورق القصدير الذي يحتوي على الدجاج، وادهني سطح الدجاج بخليط صوص الصويا.

  • 8

    إخبزي من جديد دون تغطية الدجاج لمدّة 20 دقيقة أخرى أو حتى ينضج جيداً.

  • 9

    عند التقديم، قطّعي الدجاج وقدميه ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
تسقية شامية

على أصولها!

30 دقيقة
فتة البطاطس

ولا ألذ!

20 دقيقة
باستا الكاربونارا

نكهة رائعة!

15 دقيقة
ساندويش نقانق

طعمه روعة!

10 دقيقة
سلطة العدس والباذنجان

سلطة لا تقاوم

15 دقيقة
سمبوسة حجازية

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
صينية التورتيلا بالدجاج

طبق من المطبخ المكسيكي الشهي

35 دقيقة
بالفيديو، البيف ويلينغتون فخامة المطاعم الانكليزية

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة
طريقة عمل مندي دجاج بالبيت

طبق مميز ولذيذ

40 دقيقة
صينية رولات التوست بالدجاج

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية