أرز بالكاري

(7)

وصفة لذيذة وسهلة التحضير من صديقة الموقع. تفقدي طريقة عمل أرز بالكاري.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الأرز المصري مع الأرز الأمريكي.

  • 2

    في قدر، حمّي القليل من الزيت النباتي وقلّبي فيه البصل إلى أن يتغيّر لونه ثم أضيفي قطع الدجاج.

  • 3

    تابعي التحريك حتى يبدأ البصل بامتصاص السائل الذي سيخرج من الدجاج.

  • 4

    أسكبي كمية من الماء فوق القدر حتى تغمي قطع الدجاج بالكامل واتركي المزيج يغلي لمدّة نصف ساعة.

  • 5

    نكّهي بالبهارات والملح بحسب الرغبة ثمّ أضيفي البازيلاء، الجزر ومكعبي المرق.

  • 6

    أتركي المزيج يغلي لـ15 دقيقة.

  • 7

    صفّي الأرز وأضيفيه فوق القدر (كلّ كوب أرز بحاجة إلى ربع كوب من المرق).

  • 8

    أتركي المزيج من جديد يغلي إلى أن يصبح مستوى الماء بمستوى الأرز.

  • 9

    خفّفي النار واتركيه حتى تنضج حبّات الأرز.

  • 10

    قدّميه مع اللبن الزبادي أو سلطة الخيار بالزبادي.

نصائح

البهارات المشكّلة المطحونة هي عبارة عن: ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من القرفة، ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري وملعقة صغيرة من الكركم. 

وصفات ذات صلة
سمك الهامور مع رز الصيادية… الوصفة الأصلية بطريقتنا الخاصة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة معكرونة البيستو مع الصوص

ولا أطيب!

20 دقيقة
سرّ صدور الدجاج الطريّة…لن تحضروها بعد اليوم إلاّ بهذه الطريقة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبنة

شهيّة ولذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز

طبق صحي ولذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، صينية الدجاج بالخضار والجبنة

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ بطريقة ولا ألذ

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة عمل التونة الطازجة ولا ألذ

طبق صحي وشهي!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية