أرز بالكاري

(7)

وصفة لذيذة وسهلة التحضير من صديقة الموقع. تفقدي طريقة عمل أرز بالكاري.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الأرز المصري مع الأرز الأمريكي.

  • 2

    في قدر، حمّي القليل من الزيت النباتي وقلّبي فيه البصل إلى أن يتغيّر لونه ثم أضيفي قطع الدجاج.

  • 3

    تابعي التحريك حتى يبدأ البصل بامتصاص السائل الذي سيخرج من الدجاج.

  • 4

    أسكبي كمية من الماء فوق القدر حتى تغمي قطع الدجاج بالكامل واتركي المزيج يغلي لمدّة نصف ساعة.

  • 5

    نكّهي بالبهارات والملح بحسب الرغبة ثمّ أضيفي البازيلاء، الجزر ومكعبي المرق.

  • 6

    أتركي المزيج يغلي لـ15 دقيقة.

  • 7

    صفّي الأرز وأضيفيه فوق القدر (كلّ كوب أرز بحاجة إلى ربع كوب من المرق).

  • 8

    أتركي المزيج من جديد يغلي إلى أن يصبح مستوى الماء بمستوى الأرز.

  • 9

    خفّفي النار واتركيه حتى تنضج حبّات الأرز.

  • 10

    قدّميه مع اللبن الزبادي أو سلطة الخيار بالزبادي.

نصائح

البهارات المشكّلة المطحونة هي عبارة عن: ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من القرفة، ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري وملعقة صغيرة من الكركم. 

وصفات ذات صلة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية