أرز بالكاري

(7)

وصفة لذيذة وسهلة التحضير من صديقة الموقع. تفقدي طريقة عمل أرز بالكاري.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الأرز المصري مع الأرز الأمريكي.

  • 2

    في قدر، حمّي القليل من الزيت النباتي وقلّبي فيه البصل إلى أن يتغيّر لونه ثم أضيفي قطع الدجاج.

  • 3

    تابعي التحريك حتى يبدأ البصل بامتصاص السائل الذي سيخرج من الدجاج.

  • 4

    أسكبي كمية من الماء فوق القدر حتى تغمي قطع الدجاج بالكامل واتركي المزيج يغلي لمدّة نصف ساعة.

  • 5

    نكّهي بالبهارات والملح بحسب الرغبة ثمّ أضيفي البازيلاء، الجزر ومكعبي المرق.

  • 6

    أتركي المزيج يغلي لـ15 دقيقة.

  • 7

    صفّي الأرز وأضيفيه فوق القدر (كلّ كوب أرز بحاجة إلى ربع كوب من المرق).

  • 8

    أتركي المزيج من جديد يغلي إلى أن يصبح مستوى الماء بمستوى الأرز.

  • 9

    خفّفي النار واتركيه حتى تنضج حبّات الأرز.

  • 10

    قدّميه مع اللبن الزبادي أو سلطة الخيار بالزبادي.

نصائح

البهارات المشكّلة المطحونة هي عبارة عن: ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من القرفة، ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري وملعقة صغيرة من الكركم. 

وصفات ذات صلة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
جمبري تشيز

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية