دجاج مع بطاطا بالفرن

(11)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    3كيلو دجاج- 2كيلو بطاطا - نصف كيلو بصل -معلقة كبيرة ثوم مهروس - نص كوب عصير ليمون- زيت زيتون- زيت قلي -معجون طماطم ملعقة ملعقة ملح كبيرة - ورق غار -عود قرفة -حب هيل - قرنفل - 2حبةبصل

  • 2

    نظّفي الدجاج ثمّ ضعيه في قدر.

  • 3

    أضيفي إليه الملح وورق الغار والقرفة والهال وكبش القرنفل والبصلتين.

  • 4

    أغمري المكوّنات بالماء ثمّ ضعي القدر على النار واتركيه حتى ينضج الدجاج.

  • 5

    قشّري البطاطس وقطّعيها إلى شرائح ثمّ إقليها في زيت غزير.

  • 6

    في صينية ضعي شرائح البطاطس الكقلية وصفّي فوقها قطع الدجاج.

  • 7

    أخلطي معجون الطماطم مع القليل من زيت الزيتون ثمّ إدهني بالمزيج وجه قطع الدجاج.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ قطع الدجاج.

  • 9

    في وعاء، أخلطي الثوم مع عصير الليمون الحامض والملح والقليل من زيت الزيتون.

  • 10

    أسكبي المزيج فوق البطاطس ثمّ أعيدي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق إضافية.

  • 11

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك إلى جانب المخللات والليمون الحامض.

وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية