دونات بالسكر المطحون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الحليب والخميرة. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  أضيفي إلى المزيج السابق البيض، السكر، الزبدة والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها جانباً لـ60 دقيقة حتى ترتاح.

• 4

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، قطّعي العجينة بواسطة قطاعة الدونات وضعيها على صينية. غطّيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لـ45 دقيقة.

• 5

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع العجين واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ صفّيها وضعيها في طبق.

• 6

  في وعاء، أخلطي السكر، الحليب والملح.

• 7

  غمّسي الدونات بالخليط وضعيها في طبق. قدّمي الدونات على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة