طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
رز بالحمص واللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل رز بالحمص واللحم نقدم لك بالتفاصير الوصفة البسيطة لتحضير هذا الطبق الشهي بالمقادير المضبوطة والخطوات السهلة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم وقلّبي المكونات. أغمري المزيج بالماء.
-
3
في قطعة شاش، ضعي القرفة، الهيل، القرنفل، الفلفل الأسود، والكمون. أربطي القماشة بواسطة خيط طبخ وأضيفيها إلى القدر.
-
4
غطّي القدر واتركيه على النار حتى ينضج اللحم.
-
5
أضيفي الحمص واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
6
زيدي الملح والأرز. خفّفي النار واتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة.
-
7
إفتحي القدر، قلّبي المكونات بواسطة شوكة وأعيدي الغطاء. أتركي القدر على النار حتى تنضج المكونات بالكامل.
-
8
قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
