1- في قدر (أو مقلاة) محمّى، ضعي زيت الزيتون.
2- أضيفي البصل واخلطي حتى يذبل.
3- أضيفي الثوم واخلطي قليلاً.
4- ضعي قطع الدجاج واخلطي المكونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
5- إصنعي فجوة في القدر، وأضيفي الأرز واخلطي حوالى الدقيقتين.
6- نكّهي بالقليل من الفلفل الأسود.
7- أسكبي مرق الدجاج واخلطي.
8- أتركي المكونات تغلي ثم خففي الحرارة وأغلقي القدر حوالى 15 دقيقة حتى تنضج حبات الأرز.
9- أسكبي عصير الليمون الحامض وأضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة.
10- أخلطي قليلاً بواسطة ملعقة صغيرة وقدّمي الطبق ساخناً.