طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
رز بخاري بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل رز بخاري بالدجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة علي وصفة لذيذة وشهية لتحضير هذا الطبق الرئيسي في المنزل مثل المطاعم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتي يذبلا.
-
2
أضيفي الزنجبيل، القرفة، القرنفل، الهيل والملح.
-
3
أضيفي الدجاج وقلّبي لـ5 دقائق. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
خففي النار، صعي الغطاء واتركي القدر علي النار حتى ينضج الدجاج.
-
5
إرفعي الدجاج من القدر، ضعيه على صينية فرن وأدخليه إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يتحمّر.
-
6
أضيفي الأرز، معجون الطماطم والملح إلي مرق الدجاج. خففي النار واسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتي ينضج.
-
7
أعيدي الدجاج إلى القدر. ضعي قطعة فحم مشتعلة في ورقة قصدير على شكل كوب وضعيها في القدر. أضيفي القليل من الزيت وأغلقي القدر.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
