رز بخاري لحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا الى طريقة عمل رز بخاري لحم لذيذ بالمكونات البسيطة المتوفرة في كل مطبخ والغنية بالنكهات العربية المتنوعة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه.

  • 2

    نضيف البصل، الثوم والزنجبيل. نقلّب المكونات حتى تصبح ذهبية اللون. نضيف الجزر، البهارات الكمون، الكركم، الهيل، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    نغمر المزيج بالماء ونتركه على النار لـ40 دقيقة. عندما ينضج اللحم، نرفعه من القدر ونضعه في طبق.

  • 4

    نضيف الأرز إلى المرق ونضيف الماء بحسب الحاجة على أن يتعدّى مستواه مستوى الأرز بـ1 سم.

  • 5

    نترك القدر على النار حتى الغليان ثمّ نضيف اللحم. نخفّف النار ونغطّي القدر. نترك القدر على النار لـ30 دقيقة حتى تنضج كلّ المكونات. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية