رز برياني هندي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة مميزة لعمل رز برياني هندي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة بالبهارات الشهية والذيذة مع اللحم والخضار

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ذوبي ربع ملعقة كبيرة من الزبدة وربع ملعقة كبيرة من الزيت.

  • 2

    أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

  • 3

    أضيفي الماء المغلي، الهيل والغار. غطّي القدر واتركيه على النار حتى ينضج اللحم.

  • 4

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة والزيت. اضيفي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تذبل.

  • 5

    أضيفي البصل الأخضر، الطماطم ومعجون الطماطم إلى مزيج البصل.

  • 6

    أضيفي البطاطس، اللبن الزبادي، البقدونس والكزبرة. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة، الهيل، ورق الغار، الكاري، مزيج الزعفران والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    أضيفي مزيج اللحم وحرّكي المزيج.

  • 8

    أضيفي الأرز وخفّفي النار. غطّي القدر واتركي القدر على النار حتى ينضج الأرز.

  • 9

    ضعي البرياني في طبق التقديم وزيّني بالبصل. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة
بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة

وصفة مبتكرة جربوها

30 دقيقة
كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة
دجاج محمر مغربي

وجبة متكاملة ومغذيّة

30 دقيقة
بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة
بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية