رز ودجاج بالفرن

(1)

هل تودين تحضير رز ودجاج بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تريدين تحضير طبق فاخر وشهي لتقدميه خلال العزومات جربي هذه الوصفة المميزة واللذيذة جربيها لن تندمي ابدا

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض والثوم ونكهي بالملح، البصل البودرة، البهارات المشكلة، الزعفران، الزنجبيل، الحبهان والقرفة.

  • 2

    أخلطي حتى تتداخل المكونات.

  • 3

    أضيفي الدجاج وقلبي ثم اتركي الخليط لحوالى 3 ساعات في الثلاجة.

  • 4

    لتحضير الارز: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 5

    أضيفي الأرز وورق الغار وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات ثم نكهي بالملح وبهارات الدجاج وزيدي الماء.

  • 6

    أسكبي الخليط في صينية فرن.

  • 7

    غلّفي الصينية بورق قصدير ثم احدثي ثقوباً بداخله بواسطة سكين.

  • 8

    ضعي الدجاج على ورق القصدير من الاعلى ثم غلّفي الصينية من جديد بطبقة ثانية من القصدير.

  • 9

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن، ازيلي ورق القصدير ثم ضعي الدجاج فوق الارز واعيديها الى الفرن حتى تتحمّر.

  • 11

    أسكبي الأرز والدجاج في طبق التقديم. ألف صحة!!!

وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية