أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل رقاقة عدس

رقاقة عدس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: ضعي في وعاء جميع مكونات العجينة. إدعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- كوّري العجينة غطّيها واتركها جانباً ترتاح 10 دقائق.
3- مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق على سماكة أقل من 10 سم. أنثري الوجه بالدقيق.
4- قطّعي العجينة الى شرائط طويلة ورفيعة ثمّ ضعيها في المنخل لتتخلّصي من فائض الدقيق.
5- لتحضير الزبادي: ضعي في الخلاط الكهربائي الزبادي وصفال البيضة. أخفقي حتى تتداخل المكونات.
6- أسكبي المزيج في قدر غير لاصق وأضيفي إليه الماء. قلّبي المزيج بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي.
7- أضيفي العدس وماء السلق ثمّ نكّهي بالملح بحسب رغبتك.
8- قلّبي الثوم بالزيت حتى يتحمر ثمّ أضيفيه الى الزبادي. إغلي المزيج على نار هادئة.
9- أضيفي العجين دفعات الى القدر مع نخلها جيداً قبل الاضافة. أحرصي على أن يكون المزيج يغلي.
10- قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك مزين بالبصل المقلي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إليك اسرار عمل بصل مقرمش دون ان يشرب زيت

تعرفي على اسرار المطاعم لبصل مقرمش!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟