ستروغونوف اللحم بالصور

(7)

جربي طريقة ستروغونوف اللحم بالصور من موقع اطيب طبخة. وصفة شرائح لحم محضرة بخليط من المرق والخردل والأعشاب والكريمة قدميها مع الباستا المسلوقة او الارز المطبوخ

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء صغير، ذوّبي النشاء مع نصف كوب من مرق اللحم. أتركي الخليط جانباً.

  • 2

    في وعاء آخر، أخلطي كوب مرق اللحم مع خردل الديجون وصلصة ورشيستر والملح والفلفل الأسود والزعتر.

  • 3

    أتركي الصلصة جانباً.

  • 4

    في قدر، حمّي الزيت وقلّي شرائح اللحم حتى النضوج. أخرجي اللحم من القدر واتركيه جانباً.

  • 5

    في القدر نفسه، قليّ البصل حتى يذبل.

  • 6

    أضيفي الثوم والفطر واخلطي حتى يذبلا.

  • 7

    أسكبي المرق فوق القدر وأضيفي اللحم واخلطي حتى الغليان.

  • 8

    أسكبي خليط النشاءالمذوّب واخلطي حتى يتجانس المزيج.

  • 9

    أضيفي جين الكريم والكريمة الحامضة واخلطي حتى الذوبان وتجانس المكونات.

  • 10

    قدّمي الستروغونوف إلى جانب المعكرونة فيتوتشيني المسلوقة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل رولات الدجاج المحشية ولا أطيب

يلا نجرب!

20 دقيقة
ريزوتو ايطالي

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل سبانخ بالزيت

مغذية وصحية!

10 دقيقة
فيليه ستيك ساندويش

الأشهى على الإطلاق!

10 دقيقة
طريقة تحضير باستا ترافل

الطعم الايطالي اللذيذ!

20 دقيقة
بيتزا على الحطب بطعم لا يقاوم

يلا نجربها!

15 دقيقة
فريكة الدجاج

يلا نجربها!

30 دقيقة
رز كوزي باللحم

مثالية لعزوماتكم!

20 دقيقة
الارز باللحمة المفرومة

طبق بسيط بنكهة مميزة!

15 دقيقة
وصفة بتر تشكن هندي

نكهة هندية ولا أروع!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية