ستيك الخردل والعسل

(2)

إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عل لحمة ستيك بالخردل والعسل بالصور.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    قشّري البصل والبطاطس ثمّ قطّعي الجزر والبطاطس إلى مكعبات.

  • 2

    إغلي كمية من الماء في قدر وأضيفي إليها الجزر والبصل ونصف كمية البطاطس.

  • 3

    إغلي المكوّنات لحوالى 5 دقائق.

  • 4

    أسلقي الكمية المتبقية من البطاطس حتى تنضج تماماً ثمّ أهرسيها مع القليل من الحليب واتركي المزيج جانباً.

  • 5

    قطّعي الفليفلة إلى مكعباتمتوسّطة الحجم.

  • 6

    في قدر، ذوّبي ملعقة كبيرة من السمن ثمّ أضيفي إليه الدقيقوحرّكي باستمرار.

  • 7

    أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.

  • 8

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي المايونيز.

  • 9

    نكّهي قطع اللحم بالملح والفلفل ثمّ وزّعي عليها العسل والخردل.

  • 10

    ذوّبي الكمية المتبقية من السمن في مقلاة واقلي فيها قطع اللحم حتى تنضج من الجهتين.

  • 11

    أنثري على قطع اللحم القليل من إكليل الجبل ثم ضعيها في طبق جانباً.

  • 12

     إشوي البطاطس المسلوقة والبصل والثوم والفليفلة والجزر في المقلاة نفسها مع الزيت لحوالى دقيقتين.

  • 13

    أضيفي الكمية المتبقية من العسل على الخضار.

  • 14

    ضعي في طبق التقديم شرائح اللحم وإلى جانبها مزيج البطاطس بوريه ومزيج الخضار.

  • 15

    أسكبي الصلصة فوق المكوّنات وقدّمي طبقك مباشرةً على السفرة. بالهناء والشفاء.

نصائح
  • لتحصلي على ألذ طعم، إحرصي على إستخدام الكمية المذكورة من الخردل والعسل.
  • لا تزيدي وقت الطهي على أي من مكون من هذه الوصفة.
وصفات ذات صلة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية