ستيك لحم بالفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء صغير البابريكا، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم البودرة، البصل البودرة والزعتر.

• 2

  نكهي ستيك اللحم من الجهتين بهذه التتبيلة.

• 3

  ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

• 4

  أضيفي الفطر وقلبيه لدقائق حتى يلين.

• 5

  أضيفي بعدها الخل الأحمر واتركي المكونات تطهى حتى تبخّر السائل.

• 6

  سخني الزيت في مقلاة ثانية ثمّ ضعي الستيك على نار متوسطة لدقائق حتى النضج.

• 7

  قدّمي الستيك ساخناً مع الفطر والخضروات بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة