ستيك مشوي ريب آي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

استمتعوا بطعم الرفاهية مع ستيك ريب آي المشوي! قطعة لحم غنية بالعصارة والدهن المتوازن، مشوية بإتقان للحصول على نكهة لحم لا تقاوم.

استخدموا مناشف ورقية لتجفيف سطح الستيك قبل التتبيل، لأن هذا يساعد على الحصول على قشرة ذهبية شهية.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الغربي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    750 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نخرج الستيك من الثلاجة قبل الطهي بـ 30 دقيقة ليصل إلى حرارة الغرفة. ندهن كل جانب بزيت الزيتون، ثم نرشّ عليه الملح والفلفل بسخاء.

    تتبيل الستيك
  • 2

    نسخّن الشواية على نار عالية حتى تصبح شديدة السخونة. نضع ستيك الريب آي على السطح الساخن ونشويه من دون تحريك.

    شوي الستيك
  • 3

    نطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب لنضج متوسط. نضبط الوقت حسب سماكة الستيك ودرجة الطهي المرغوبة. في الدقيقة الأخيرة، نضيف الثوم المهروس وإكليل الجبل.

    تحضير الستيك
نصائح

استخدموا مناشف ورقية لتجفيف سطح الستيك قبل التتبيل، لأن هذا يساعد على الحصول على قشرة ذهبية شهية.

معلومات اضافية

يعد ستيك ريب آي المشوي من أرقى قطع اللحم التي تتميّز بطراوتها ونكهتها الغنية بفضل التوزيع المثالي للدهن داخلها. وتشوى هذه القطعة المميزة غالبًا على حرارة عالية لتحصل على سطح ذهبي مكرمل ومركز نكهة لحمية رائعة. ويعتبر خيارًا مثاليًا لعشاء فاخر أو وجبة بروتينية متكاملة لعشاق اللحم، ويُقدّم غالبًا مع صلصات كلاسيكية مثل الزبدة بالأعشاب أو الفلفل الأسود. وفي هذا السياق، يمكنكم التعرف أكثر على انواع الستيك.

وصفات ذات صلة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
طاجن بامية باللحمة

من أشهى الوصفات

30 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية