المندي الحضرمي
طعم الأصالة والتراث
2 ساعة
إكتشفوا سرّ تحضير وصفات الشوربات المنوعة من المطابخ العالمية، جربوا شوربة الروبيان بطعم الفطر وكريمة الطبخ الغنية.
يصنف الروبيان أو الجمبري على أنّه من المأكولات البحرية المغذية والمفيدة والتي لا بد من تناولها باستمرار.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي35 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 35 دقيقة
196 سعرة حرارية
في مقلاة على النار نذوّب الزبدة ونضيف البصل ونحرّك حتى يذبل.
نضيف الفطر والقرنبيط والروبيان ونقلّب حتى ينضج الروبيان لمدة 5-7 دقائق.
نضيف الملح والفلفل الأسود ثم رشّة البقدونس.
وأخيراً نضيف الكريمة ونترك الشوربة لمدة دقيقتين حتى تتجانس ثم نقدمها ساخنة.
يصنف الروبيان أو الجمبري على أنّه من المأكولات البحرية المغذية والمفيدة والتي لا بد من تناولها باستمرار.
تتعدد طرق طهيه وتختلف من منطقة إلى أخرى فهناك من يرغب به مشوياً، أو مقلياً، أو مع الأرز، كما يمكن تحضيره شوربة.