سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقة
سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة بمكونات منعشة ولذيذة مثل الشمندر والخيار
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
8 دقيقة
-
مجموع الوقت
33 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي شرائح الباذنجان في وعاء. أضيفي كمية وافرة من الملح واغمري المزيج بالماء. أتركي الوعاء جانباً لـ30 دقيقة.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
-
3
ضعي شرائح الباذنجان على صينية الفرن. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5-7 دقائق حتى تنضج شرائح الباذنجان.
-
4
أخرجي الصينية من الفرن. ضعي شرائح الباذنجان على محارم ورقية في طبق.
-
5
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الطحينة والماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
6
أضيفي لبن الزبادي والثوم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
-
7
ضعي الباذنجان في وعاء. أضيفي الخيار والشمندر المسلوق على الوجه.
-
8
أضيفي صلصة لبن الزبادي على الوجه. قدّمي الطبق مباشرة على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
