لمحبي السلطة، اليكم طريقة عمل سلطة بالميتو وخس من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة التحضير جربوها في المنزل وقدموها إلى جانب أطباق رئيسية في المناسبات.
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
لتحضير السلطة:
زيتون أسود
منزوع النوى كوبان
بصل
احمر مقطع إلى دوائر رفيعة 1
طماطم
مقطعة إلى شرائج رفيعة 3
خس
مغسول ومقطع إلى شرائح عريضة 1
ذرة
كوبان
جبن موزاريلا
على شكل كرات صغيرة 225 غرام
قلوب نخيل
مسلوقة مقطعة على دوائر كوب ونصف
لتحضير الصلصة:
خل احمر - ربع كوب
خردل
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس 4 فصوص
فلفل أسود مطحون
طازج ملعقة صغيرة
زيت زيتون
نصف كوب
لتحضير السلطة: ضعي الزيتون وشرائح البصل والطماطم والخس والذرة ودوائر جبن الموزاريلا وقلوب النخيل في وعاء كبير.
لتحضير الصلصة: أخلطي الخل الأحمر والخردل والثوم والفلفل الأسود والزيت في وعاء صغير ثمّ أسكبيها على السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة بصع ساعات قبل تقديمها.
