وصفة سلطة المعكرونة الباردة على الطريقة الإيطالية
سلطة منعشة وصحية!
15 دقيقة
سلطة البالميتو والخس
لمحبي السلطة، اليكم طريقة عمل سلطة بالميتو وخس من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة التحضير جربوها في المنزل وقدموها إلى جانب أطباق رئيسية في المناسبات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
المكوّنات
لتحضير السلطة:
زيتون أسود
منزوع النوى كوبان
بصل
احمر مقطع إلى دوائر رفيعة 1
طماطم
مقطعة إلى شرائج رفيعة 3
خس
مغسول ومقطع إلى شرائح عريضة 1
ذرة
كوبان
جبن موزاريلا
على شكل كرات صغيرة 225 غرام
قلوب نخيل
مسلوقة مقطعة على دوائر كوب ونصف
لتحضير الصلصة:
خل احمر - ربع كوب
خردل
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس 4 فصوص
فلفل أسود مطحون
طازج ملعقة صغيرة
زيت زيتون
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير السلطة: ضعي الزيتون وشرائح البصل والطماطم والخس والذرة ودوائر جبن الموزاريلا وقلوب النخيل في وعاء كبير.
-
2
لتحضير الصلصة: أخلطي الخل الأحمر والخردل والثوم والفلفل الأسود والزيت في وعاء صغير ثمّ أسكبيها على السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة بصع ساعات قبل تقديمها.
نصائح
- يكنك إستبدال جبن الموزاريلا بجبن الفيتا.
- قدّمي هذه السلطة إلى جانب كباب دجاج شهي بالفرن أو كبة مقلية بالكمون.
وصفات ذات صلة
