سلطة الزهرة المشوية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي القرنبيط ثم أغمريه بالماء.

  • 2

    عند غليان الخليط، خففي النار واتركيه لحوالى 10 دقائق.

  • 3

    أخرجي القرنبيط من القدر وضعيه في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

  • 4

    في وعاء صغير الحجم، ضعي الزبدة، الكزبرة والثوم ونكهي بالملح، الكمون والبهارات العربية.

  • 5

    امزجي المكونات جيداً.

  • 6

    ادهني القرنبيط بخليط الزبدة.

  • 7

    غطي الصينية مع القرنبيط بواسطة ورق قصدير وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج القرنبيط.

  • 8

    لتحضير صلصة دبس الرمان: في هذه الأثناء، امزجي زيت الزيتون، الخلّ، الثوم، دبس الرمان والجوز حتى تتداخل المكونات ثم نكهي بالملح.

  • 9

    لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء صغير الحجم، امزجي الطحينة، الماء وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح.

  • 10

    أخرجي القرنبيط من الفرن ثم أسكبي على وجهه صلصة دبس الرمان.

  • 11

    قطعي القرنبيط وضعيه في طبق التقديم ثم وزعي على وجهه صلصة الطحينة ورقائق الفلفل الأحمر الحار.

وصفات ذات صلة
صوص العسل

تناسب جميع السلطات

10 دقيقة
سلطة فواكه بألوان علم البرتغال

لذيذة وغنية بالالوان!

10 دقيقة
سلطة ذره وخيار

غنية وصحية!

15 دقيقة
سلطة المانجو التايلندية

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
سلطة تفاح اخضر

صحية ولذيذة!

20 دقيقة
سلطة حمص بالخضار

صحية ومغذية!

15 دقيقة
سلطة دجاج صحية

صحية، مغذية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
سلطة الحلوم والجرجير

صحية وسهلة!

10 دقيقة
سلطة الماش الاخضر

لذيذة، مغذية ومنعشة.

20 دقيقة
سلطة قرع

سهلة وصحية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية