سلطة المعكرونة والهليون بالمايونيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء إغلي الماء على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها المعكرونة واتركيها لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج.

• 2

  صفّي المكرونة ثمّ ضعيها في وعاء كبير وأضيفي إليها الهليون ونصف كمية الطماطم الكرزية.

• 3

  في وعاء آخر، أمزجي الثوم مع المايونيز والخل والملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي الماء تدريجياً لتحصلي على مزيج لزج بعض الشيء.

• 4

  أسكبي الصلصة فوق المعكرونة وحرّكي جيداّ حتى تتماسك المكوّنات.

• 5

  أضيفي الكمية المتبقية من الطماطم ورشّي الاريغانو على الوجه.

• 6

  قدّمي هذا الطبق بارداً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة