وصفة سلطة المعكرونة الباردة على الطريقة الإيطالية
سلطة منعشة وصحية!
15 دقيقة
سلطة جبن الحلوم المشوي والرمان
طريقة عمل سلطة جبن الحلوم المشوي والرمان بالصور والفيديو. وصفة شهية وسهلة التحضير ستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك. جربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
خس
مفروم 6 أوراق
خس افرنجي
بحسب الرغبة
رمان
بذور نصف حبة
بقلة
مغسولة ومورّقة كوب
زعتر
طازج مغسول ومورّق رزمة صغيرة
جبن حلوم
مقطّع إلى مكعبات 225 غرام
زبدة
ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
خلّ بلسميك
ملعقتان كبيرتان
عسل
ملعقة صغيرة
سماق
ملعقتان صغيرتان
ملح
بحسب الرغبة
عصير ليمون حامض
ربع كوب
فلفل أسود
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: عصير الليمون الحامض مع الخلّ والعسل والسماق والفلفل الأسود والملح والزيت في وعاء واتركيه جانباً.
-
2
لتحضير السلطة: ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ قلّي فيها مكعبات الحلوم حتى تصبح ذهبيّة اللون.
-
3
أخرجي الجبن من المقلاة وصفّي المكعبات على محارم ورقيّة.
-
4
أفرمي الخس وضعيه في وعاء.
-
5
أضيفي فوق الوعاء أوراق الزعتر والبقلة.
-
6
أسكبي الصلصة واخلطي المكونات جيداً.
-
7
ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بحبوب الرمان ومكعبات الحلوم.
نصائح
- يمكنك إستبدال خل البلسميك والعسل بدبس الرمان إذا أردت.
- قدّمي هذه السلطة على سفرتك إلى جانب ستيك الدجاج المشوي أو ستيك اللحم المشوي.
وصفات ذات صلة
