سلمون بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نتبّل السلمون بنصف كمية الفلفل الأسود والملح.

• 2

  في مقلاة على النار، نذوب الزبدة ثمّ نضيف زيت الزيتون.

• 3

  نضيف السلمون ونقلّبه حتى ينضج من الجهتين.

• 4

  نرفع السلمون من المقلاة ونضعه جانبًا ثمّ نضيف كريمة الطبخ وعصير الليمون الحامض والكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود ونترك الصوص على النار حتى يثقل قوامها.

• 5

  نضع السلمون في طبق التقديم، نضيف فوقه الصوص ثمّ نقدّمه على السفرة.

وصفات ذات صلة