سمكة حرة

(3)

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سمكة حرة سهلة وسريعة تزينين بها مائدة العزومات لديك الى جانب مقبلات واطباق جانبية ولا اروع من موقعنا

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتنظيف السمك: إمسحي السمك بالخلّ والملح ثمّ فوّحيه بالماء البارد.

  • 2

    إمزجي ملعقتين من زيت الزيتون وملعقتين من عصير الليمون الحامض واسكبي المزيج فوق السمك.

  • 3

    إمسحي صينيّة فرن بملعقتين من زيت الزيتون وضعي السمك عليها.

  • 4

    أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 25 دقيقة.

  • 5

    في مقلاة، أسكبي الزيت النباتي واقلي الصنوبر فيه لمدّة 3 دقائق.

  • 6

    ضعي الثوم في قدر مع عصير الليمون الحامض المتبقي والكزبرة والماء والملح والطحينة والفلفل الحار.

  • 7

    أطهي الصلصة إلى أن تكثف قليلاً وتغلي.

  • 8

    أضيفي الصنوبر إلى الصلصة واطهيها على نار خفيفة.

  • 9

    أسكبي الصلصة فوق السمك وقدّمي الطبق فوراً بعد تزيينه بالبقدونس.

نصائح

قدّمي هذا الطبق إلى جانب التبولة، الحمّص باللحم والصنوبر والبابا غنوج.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
دجاج محمر مغربي

وجبة متكاملة ومغذيّة

30 دقيقة
بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة
بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة

وصفة مبتكرة جربوها

30 دقيقة
حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة
البوريتو المكسيكي

طعم لا يقاوم!

15 دقيقة
بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
هريسة حضرمية

على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية