سمك دنيس بالزيت والليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي عصير الليمون الحامض، الزيت، الثوم، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، بهارات السمك والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  غلّفي صينية فرن بورق قصدير تليها طبقة من ورق الزبدة.

• 3

  بواسطة سكّين، إصنعي شقوقاً في جوانب يمك الدنيس.

• 4

  إدهني سمك الدنيس من الجهتين بمزيج الزيت وعصير الليمون. ضعي السمك على صينية الفرن وغطّيه بورقة زبدة ثمّ غلّفيها بورق قصدير.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى ينضج السمك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن، أزيلي ورق القصدير وورق الزبدة ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة